Manifesto

La ristorazione in Italia, per motivi storici, culturali ed economici costituisce un settore in primissimo piano, un grande patrimonio da tutelare e valorizzare. UBRI – Unione dei Brand della Ristorazione Italiana -, rappresenta e unisce le imprese della ristorazione italiana che creano valore e riconoscono la loro responsabilità sociale generando un impatto sociale positivo attraverso il loro operato.

Uniamo visioni, idee e competenze di imprenditori e imprenditrici della ristorazione italiana per metterle al servizio del progetto di valorizzazione del patrimonio imprenditoriale italiano. Insieme, vogliamo contribuire in maniera sostanziale alla nascita del settore della ristorazione organizzata in catena in Italia. Ci impegniamo in prima persona per creare progetti e sinergie per far crescere, attraverso le nostre imprese, l’intero settore.

UBRI è un’unione di imprenditori e imprenditrici che lavora in maniera sinergica per fare sistema e migliorare la competitività delle proprie aziende. Siamo nati dalla consapevolezza di una passione condivisa. Siamo cresciuti nel mezzo di un periodo complesso, definendo i nostri obiettivi comuni. Oggi, Unione dei Brand della Ristorazione Italiana rappresenta più di 30 imprese, con oltre 500 locali e più di 4500 dipendenti.*